Técnicas básicas

CHIMICHURRI DE MI MADRE CON Thermomix®

#Técnicas básicas 24 junio 2020

CHIMICHURRI DE MI MADRE CON Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Esta preparación es básica en la cocina mediterránea, te sirve de aderezo, tanto para ensaladas, guisos, carnes, pescados su uso es muy tradicional y contiene ingredientes de altos valores nutritivos y beneficiosos para nuestra salud. esta receta es...

#Técnicas básicas 24 junio 2020

Salsa al pesto con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

La salsa al pesto es originaria  de Liguria. su ingrediente principal es la albahaca, con piñones,y ajos molidos y aderezado con queso parmesano o pecorino.. La palabra "pesto" significa moler o machacar en un mortero que es la forma tradicional...

Salsa al pesto con Thermomix®
TORTILLA DE PATATAS CON Thermomix® & HESTAN CUE

#Técnicas básicas 23 octubre 2019

TORTILLA DE PATATAS CON Thermomix® & HESTAN CUE

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

La tortilla de patatas o tortilla Española es uno de los platos  por excelencia. Para hacerla sólo necesitamos 3 ingredientes , huevos, patatas y un buen aceite de oliva virgen extra... gusta a mayores y pequeños y se prepara en casi todas las c...

#Técnicas básicas 13 febrero 2019

bachcooking

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Se trata de cocinar en tres horas un menú semanal equilibrado  compuesto por recetas  completas e ingredientes  precocinados a los que le podemos añadir conservas (  garbanzos, atún, aceitunas...) e ingredientes crudos ( tomates,...

bachcooking