Pastas y arroces

FIDEOS FILIPINOS (Pancit)

#Pastas y arroces 06 mayo 2019

FIDEOS FILIPINOS (Pancit)

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Esta cocina se encuentra influenciada tanto por las cocinas del sureste asiático como por la cocina española debido a tres siglos de colonización hispana. efecto que se nota en platos como el lechón,la preparación de arroces con estilos parecidos a l...

#Pastas y arroces 25 octubre 2018

NOODLES DE POLLO Y LANGOSTINOS

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Los fideos o noodles son un tipo de pasta  con forma de cuerdas finas.  En esta receta la aportacion proteica  es la carne de pollo y los langostinos.  la carne de pollo es una fuente de aminoacidos esenciales excepcionales . &nbs...

NOODLES DE POLLO Y LANGOSTINOS
ESPAGUETIS CON ALBONDIGAS Y SALCHICHAS. ( EL PADRINO)

#Pastas y arroces 22 octubre 2018

ESPAGUETIS CON ALBONDIGAS Y SALCHICHAS. ( EL PADRINO)

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

El padrino es  una trilogia depeliculas estadounidenses ( la primera estrenada en 1972) dirigida por Francis Ford Coppola. Esta basada  en la novela con el mismo nombre ( la cual esta basada en la familia real de  de los Mortillaro de...

#Pastas y arroces 01 julio 2017

Fideúa de Marisco por Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes :1/2 kilo de langostinos crudos sin pelar. 500 g de rosada  en trozos pequeños. ( se puede utilizar otro pescado que nos guste rape, bacalao....) 5 dientes de ajo 80 g de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharadita de pime...

Fideúa de Marisco por Thermomix®
Cintas de Espinacas y leche ideal con Thermomix®

#Pastas y arroces 07 noviembre 2016

Cintas de Espinacas y leche ideal con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Esta receta es ligera y sabrosa, os animo a hacerla porque tiene un resultado más que curioso!Ingredientes:50 g de cebolla. 30 g de aceite de oliva. 200 g de espárragos verdes. 150 g de champiñones. 500 g de leche ideal. 3 cuch...

#Pastas y arroces 16 octubre 2016

arroz asiático con verduras con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes: 80 g. de aceite de oliva virgen extra. 2 dientes de ajo. 250 grs. de arroz. 1.200 g de agua. 1 pizca de sal. 1 1/2 pimiento verde en juliana. 1 1/2 pimiento rojo en juliana. 150 g de champiñones laminados 1 tr...

arroz asiático con verduras con Thermomix®
Arroz con Calamares en su Tinta con Thermomix®

#Pastas y arroces 20 abril 2016

Arroz con Calamares en su Tinta con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes:120 gr. de cebolla. 2 dientes de ajo. 2/3 ramitas de perejil fresco. 70 gr. de aceite de oliva virgen extra. 2 latas de calamares en su tinta ( 115 gr cada una). 100 gr de vino blanco. 450 gr de arroz. 1 cta. de s...

#Pastas y arroces 28 agosto 2015

Arroz Asiàtico con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes:Sofrito:150 gr. de cebolla cortada en trozos.1501 gr. de zanahorias cortadas en trozos.250 gr. de bacon.50 gr. de aceite.Huevos revueltos:1 cucharada de aceite.4 huevos.1 cucharadita de sal.Arroz:...

Arroz Asiàtico con Thermomix®