Aperitivos, entrantes y tapas

tartar de aguacate con mousse de atún

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 junio 2019

tartar de aguacate con mousse de atún

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

El aguacate es una baya comestible. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición siempre en cantidades moderadas, ya que posee alto contenido graso y calorico, aunque son grasas...

#Aperitivos, entrantes y tapas 26 octubre 2018

PULPO A LA GALLEGA BY Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

El pulpo tiene una larga tradicion gastronomica, sobre  todo en tierras gallegas donde protagoniza fiestas populares y recetas milenarias.A diferencia de otras especias de moluscos o mariscos el pulpo no nos aporta una gran cantidad de colestero...

PULPO A LA GALLEGA BY Thermomix®
GULAS CON GAMBAS

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 octubre 2018

GULAS CON GAMBAS

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Las gulas con gambas , receta facil, economica, rapida y saludable. Son un aperitivo muy socorrido, tipico de las comidas y cenas de navidad aunque la verdad a mi me gustan tanto que creo que se puede tomar a lo largo de todo el año.las gulas no cont...

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 octubre 2018

Dip de roquefort

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Encontré´éśta receta en la colecciòǹˋǹòches de verano, estaba un poco agobiada porque era el cumple de mi madre y habiamos organizado una fiesta sorpresa y cada invitado tenia que llevar algo. Tuve una semana de tiempo complicada y la noche anterior...

Dip de roquefort
ENSALADA DE CUS CUS AL ESTILO MARROQUÍ MI MANERA

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 junio 2018

ENSALADA DE CUS CUS AL ESTILO MARROQUÍ MI MANERA

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

ingredientes: 250 g de cus cus de grano medio.1 limón..500 g de agua.130 g de aceite de oliva virgen extra.una cucharadita de sal. 1.200 g de garbanzos cocidos ( en conserva) aclarados y escurridos)1 cucharadita de sal.3 dientes de ajo.150...

#Aperitivos, entrantes y tapas 06 febrero 2018

ensalada de col con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes :250 g de col (blanca o morada).150 g de zanahoria.150 g de manzanaElaboración. Pon el repollo en el vaso y trocea 3 seg/vel 5. Retire a un bol grande y reserve.Ponga las zanahorias en el vaso y trocea 3 seg/vel 5. Vierta en el bol...

ensalada de col con Thermomix®
Croquetas de puchero, jamón y huevo duro con Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 24 octubre 2014

Croquetas de puchero, jamón y huevo duro con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes:150 gr. de jamón serrano. 2 muslos de pollo. 1 jarrete de ternera. 1 trozo de costilla de cerdo. 2 huevos duros. 50 gr. de aceite de oliva. 100 gr. de mantequilla. 30 gr. de cebolla. 200 gr. de harina. 600 g...