Masas, panes y repostería

PAN DE MOLDE SIN CORTEZA AL VAPOR

#Masas, panes y repostería 04 octubre 2019

PAN DE MOLDE SIN CORTEZA AL VAPOR

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Esta receta está super rica, es super sencilla y con ingredientes fáciles. Salén unas 12 rebanadas es de dificultad baja. es super sana y natural.INGREDIENTES:Aceite de oliva para engrasar el molde.1150 g de agua.10 g. de levadura fresca.250 g. de ha...

#Masas, panes y repostería 28 abril 2019

Chocolate Dripping Cake (tarta de goteo)

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Estas tartas resultan mucho más fáciles con la práctica.  pero siempre necesitarán una inversión de tiempo. Salen aproximadamente  24 raciones.Ingredientes:Bizcochos:400 g. de azúcar.400 g. de mantequilla, tradicional a temperatura amb...

Chocolate Dripping Cake (tarta de goteo)
GALLETAS PARA DECORAR

#Masas, panes y repostería 09 noviembre 2018

GALLETAS PARA DECORAR

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

este tipo de galletas es una de las mas faciles de hacer, ademas sirven para hacerlas de formas diferentes para comuniones, haloween y ahora que se  acerca navidad incluso las podemos hacer para decorar el arbol.la masa se puede congelar y despu...

#Masas, panes y repostería 30 octubre 2018

TARTA DE CHOCOLATE Y BATATA

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Esta tarta esta riquisima, su autora es Maria teresa marin-blazquez ( las maria cocinillas)  sirve para tm31 y tm5. preparacion 20 minutos. espera 2 horas 40 minutos y tiene una duracion total de 3 horas. su dificultad es bajja asi que te animo...

TARTA DE CHOCOLATE Y BATATA
BIZCOCHO A MI MANERA

#Masas, panes y repostería 20 octubre 2018

BIZCOCHO A MI MANERA

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Este bizcocho esta inspirado en el bizcocho de naranja del libro cocina facil y saludable, pero con algunos cambios , por eso le he llamado a mi manera. INGREDIENTES:100 gr. de aceite de girasol.250 gr. de harina de reposteria ( yo echo 1/2 de r...

#Masas, panes y repostería 19 julio 2016

PAN PICNIC con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes:Masa: 250 g de leche. 50 g de mantequilla y un poco más para untar en el molde. 50 g de azúcar. 25 g de levadura fresca prensada. 500 g de harina de fuerza. 1 cucharadita de sal.Rellenos:50 g de queso emmental...

PAN PICNIC con Thermomix®
Migas con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 10 mayo 2016

Migas con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes:500 g de pan  de 2 días agua para humedecer el pan. 100 g de aceite de oliva. 6 - 8 dientes de ajo con un pequeño corte. 2 -3 chorizos en rodajas. 100 - 150 g de panceta en tiras. 1 cta. de pimentón dulce 150 g de...

#Masas, panes y repostería 25 junio 2015

Pan de Jamón con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Troceados para el relleno150 gr.  de Jamón york.100 gr. de aceitunas verdes sin hueso.Masa:250 gr. de leche entera.50 gr. de mantequilla.50 gr. de azúcar.30 gr. de levadura fresca prensada.500 gr. de harina de fuerza....

Pan de Jamón con Thermomix®