Trucos

Cocción de legumbres : Alubias y Garbanzos con Thermomix®

#Trucos 23 mayo 2015

Cocción de legumbres : Alubias y Garbanzos con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

1.- El tiempo de cocción de las legumbres depende mucho  del tipo de legumbre, del tamaño y del tiempo que lleven secas ( son más tiernas las de la misma temporada). Por eso deberemos comprobar si están bien cocidas, y  si fuera necesario, programar...

#Trucos 21 febrero 2015

Trucos Para Limpiar el vaso con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes:300 gr. de agua. 60 gr. de vinagre. 2 cucharadas soperas de bicarbonato.Elaboración:Se ponen todos los ingredientes, el agua, el vinagre y el bicarbonato en el vaso y se programa nuestra Thermomix® 10 minutos temperatura v...

Trucos Para Limpiar el vaso con Thermomix®
Azúcar Invertido o Glucosa con Thermomix®

#Trucos 09 noviembre 2014

Azúcar Invertido o Glucosa con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

 Ingredientes:150 ml. de agua mineral. 350 gr. de azúcar. 1 sobre de ácido tartárico y málico(sobre blanco). 1 sobre de bicarbonato sódico ( sobre morado).Preparación:Pon el agua en el vaso y programa 3 min./50ºc/vel. 5....