Salsas y guarniciones

tzatziki griego con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 16 octubre 2016

tzatziki griego con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

ingredientes:6 yogures naturales ( escurridos durante 6/8 horas). 2 Pepinos ( pelados y sin semillas y cortados en 3 trozos). 1 pellizco de sal. 1/2 dientes de ajo. 1 ramita de menta fresca ( solo las hojas). 1 cucharada de vinagre...

#Salsas y guarniciones 30 marzo 2016

Salsa Tártara con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Salsa Tártara ingredientes :400 g de aceite girasol. 1 huevo duro. 10 g de pepinillo vinagre. 10 g  de cebolletas en vinagre. 10 g alcaparras en vinagre. 2 huevos. el zumo de medio limón. 1 cucharadita de sal.Salsa Tártara...

Salsa Tártara con Thermomix®
Salsa Roquefort con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 21 febrero 2015

Salsa Roquefort con Thermomix®

Por Rosa Mª Ceballos Leiva | Málaga

Ingredientes:2 Cuñas de queso roquefort. 500 gr. de nata. 1 cucharadita de mostaza de Dijon. Sal. Pimienta negra recién molida.Elaboración:Ponemos todos los ingredientes de nuestra salsa  en el vaso y programamos 15 segundos velo...