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Thermomix® Málaga

Rosa Mª Ceballos Leiva

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro Thermomix® , y si aún no lo teneis animaros a ver  una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

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Tarta de Queso de mi Madre by Thermomix®

05 November 2016
05 November 2016
Categoría:

Esta tarta de queso la hacia mi madre en su restaurante para deleitar tanto a clientes, como amigos, como a la familia. Espero que os guste.Ingredientes:

  • 200 g. de galletas tipo digestive.
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 300 g queso de untar.
  • 250 g de azúcar.
  • 300 g  de nata.
  • 3 huevos.
  • 3 cucharadas de maiceza
  • para la decoración mermelada de fresas. (opcional )
Elaboración:para la base de galletas:
  1. ponemos las galletas en el vaso y trituramos 30 segundos velocidad progresiva 5/10.
  2. Añadimos la mantequilla y mezclamos 30 segundos velocidad 6.
  3. Ponemos en un molde desmontable  redondo y con la base del cubilete adaptamos al mismo.
Para la tarta:
  1. sin lavar el vaso añadimos el queso, la nata, el azúcar, los  huevos y la maicena. y programamos 1 minuto velocidad 6. para que quede todo muy bien mezclado.
  2. Echamos la mezcla en el molde  y metemos en el horno arriba y abajo a  200ºC durante 60 minutos.
  3. Sacamos del horno y esperamos a que se enfríe para desmoldarla y decorarla con la mermelada de fresas.
lista para servir y disfrutar espero que la disfruteis. 
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05 November 2016
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