Thermomix® Málaga

Rosa Mª Ceballos Leiva

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro Thermomix® , y si aún no lo teneis animaros a ver  una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

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Tarta de Arroz con Thermomix®

10 junio 2015
10 junio 2015
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Esta receta la comía en Bélgica con mi padre en los veranos cuando íbamos a ver la familia, mmm que rica que es y fácil. Espero que os guste!! Ingredientes: Para la base: 200 gr. de galletas maría u hojaldradas. 90 gr. de mantequilla. 1/2 cucharadita de canela.   Para la Tarta: 1 y 1/2 de leche. 200 gr. de arroz. 1 palo de canela. piel de limón. piel de naranja. 200 gr. de azúcar. 2 sobres de cuajada. Elaboración: Para hacer la base de galletas ponemos todos los ingredientes de la base y trituramos 60 segundos velocidad progresiva 5/10. Volcar la pasta de galletas  sobre un molde desmontable y aplastarla con la ayuda del cubilete, hasta cubrir totalmente la base. Hornear durante 10 minutos a 180 grados. y mientras se hornear preparamos nuestra tarta.   Ponemos en el vaso la leche, el arroz, el palo de canela y las cascaras de limón y de naranja. Programamos 45 minutos temperatura 90 grados , velocidad 1. Terminado este tiempo, añadimos el azúcar y los sobres de cuajada y volvemos a programar 5 minutos temperatura 90 grados velocidad 1 . Seguidamente quitamos el palo de canela y las cascaras de limón y de naranja y trituramos 30 segundos velocidad progresiva 5/7. Volcamos sobre la base que teníamos reservada en el molde y la dejamos cuajar. Una vez fría decoramos con canela. Y queda mucho mejor de un día para otro. Espero que os guste, es weniiiisima.    

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10 junio 2015