Patè de champiñones y nueces con Thermomix®

#Confitería y conservas 21 noviembre 2014

Patè de champiñones y nueces con Thermomix®  Ingredientes:
  • 1 ó 2 dientes de ajo.
  • 200 gr. de setas variadas o champiñones.
  • 40 gr. de nueces en mitades.
  • 50 gr. de mayonesa.
  • 1 pellizco de sal.
  • 1 pellizco de pimienta recién molida.
  • 1-2 cucharadas de nata agría.
  • 1-2 ramitas de hierbas frescas variadas.
Elaboración:
  1. En primer lugar ponga el ajo en el vaso y pique 3 segundos velocidad 6.
  2. Añade las setas y programe 8 segundos velocidad 6.
  3. A continuación incorpore las nueces, la mayonesa, la sal, y la pimienta. Mezcle 10 segundos velocidad 6.
Decore con nata agría y las hierbas aromáticas picadas al gusto. Y utiliza a conveniencia.Un delicioso paté para las fechas tan especiales que se nos avecinan.