Patè de champiñones y nueces con Thermomix®

#Confitería y conservas 21 noviembre 2014

Patè de champiñones y nueces con Thermomix®

 

Ingredientes:

  • 1 ó 2 dientes de ajo.

  • 200 gr. de setas variadas o champiñones.

  • 40 gr. de nueces en mitades.

  • 50 gr. de mayonesa.

  • 1 pellizco de sal.

  • 1 pellizco de pimienta recién molida.

  • 1-2 cucharadas de nata agría.

  • 1-2 ramitas de hierbas frescas variadas.


Elaboración:

  1. En primer lugar ponga el ajo en el vaso y pique 3 segundos velocidad 6.

  2. Añade las setas y programe 8 segundos velocidad 6.

  3. A continuación incorpore las nueces, la mayonesa, la sal, y la pimienta. Mezcle 10 segundos velocidad 6.


Decore con nata agría y las hierbas aromáticas picadas al gusto. Y utiliza a conveniencia.

Un delicioso paté para las fechas tan especiales que se nos avecinan.