Dulce de Leche con Toffe con Thermomix®

Ingredientes para el dulce de leche:

• 3 sobres de cuajada(royal).
• 1/2 l. de leche.
• 1/2 l. de nata.
• 200 gr. de azúcar.

Ingredientes para el toffe:

• 90 gr. de mantequilla.
• 200 gr. de azúcar moreno.
• 200 gr. de nata liquida.

 Elaboración para el dulce de leche:

1. Se añade al vaso la cuajada,la leche, la nata, y el azúcar y mezclamos 30 seg./vel. 5. y a continuación programamos 15 min./90 º/vel. 1 . Cuando termine echamos esta mezcla en un bol o en varios individuales, eso ya al gusto. y metemos al frigo un mínimo de 8 horas.
2. Enjuagamos el baso para elaborar el toffe.

Elaboración del toffe:

1. Echamos todos los ingredientes del toffe en el vaso y programamos 8 min./90 º/ vel. 1 y listo verter en un bote y enfriar.

 Luego a la hora de servir se echa el toffe sobre el dulce de leche. exquisito y facilisimo que lo disfruteis.