Thermomix® Málaga

Rosa Mª Ceballos Leiva

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro Thermomix® , y si aún no lo teneis animaros a ver  una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

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Dulce de Leche con Toffe con Thermomix®

04 noviembre 2014
04 noviembre 2014
Categoría:
Ingredientes para el dulce de leche:
  • 3 sobres de cuajada(royal).
  • 1/2 l. de leche.
  • 1/2 l. de nata.
  • 200 gr. de azúcar.
Ingredientes para el toffe:
  • 90 gr. de mantequilla.
  • 200 gr. de azúcar moreno.
  • 200 gr. de nata liquida.
  Elaboración para el dulce de leche:
  1. Se añade al vaso la cuajada,la leche, la nata, y el azúcar y mezclamos 30 seg./vel. 5. y a continuación programamos 15 min./90 º/vel. 1 . Cuando termine echamos esta mezcla en un bol o en varios individuales, eso ya al gusto. y metemos al frigo un mínimo de 8 horas.
  2. Enjuagamos el baso para elaborar el toffe.
Elaboración del toffe:
  1. Echamos todos los ingredientes del toffe en el vaso y programamos 8 min./90 º/ vel. 1 y listo verter en un bote y enfriar.
  Luego a la hora de servir se echa el toffe sobre el dulce de leche. exquisito y facilisimo que lo disfruteis.  
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04 noviembre 2014