Los frutos rojos son pequeñas frutas comestibles, de bayas,que normalmente no se cultibaban sino que crecian en arbustos silvestres. 

 En la actualidad utilizamos este termino para referirnos  a un conjunto de frutos silvestres , que se producen en la zona occidental de andalucia.

Algunas investigaciones  han descubierto propiedades medicinales  de los mismos, como flavonoides,antocianinas, taninos y otros fitoquimicos, localizados principalemnte en la piel y semillas de esta pequeñas frutas. Muchas de ellas tienen pigmentos antioxidantes y una alta capacidada de absorcion de radicales de oxigeno, entre alimentos vegetales. 

INGREDIENTES:

• 250 gr. de leche desnatada.


• 1 yogur natural desnatado. 


• 250 g. de frutas  del bosque ( arandanos, frambuesas, moras) frescos.


• 250 g. de cubitos de hielo.


• 60/80 g. de azúćáŕ. ( o edulcorante habitual).

ELABORACION:

1. Pon todos los ingredientes en el vaso y tritura 30 segundos/velocidad  10.  Sirva inmediatamente. 

Inspirado en nuestro libro food truck.Puedes servir con nata montada, o frutos del bosques para decorar.  Espero que os guste.