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Mª Jose Antunez Berral
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Leche condensada vegana, vegetarina, sin gluten y sin lacteos.
07 March 2016Ingredientes:
- 1 litro de leche de soja.
- 400 de azúcar.
Preparación:
1- Poner los dos ingredientes en el vaso, coloque la tapa y ponga el cestillo encima en el lugar del cubilete para favorecer la evaporación y evitar salpicaduras y programe 49 minutos, temperatura Varoma, velocidad 5'5.
NOTA: Usar como sustituto de la leche condensada animal en dietas especiales sin lácteos, vegana, ovo-vegetaria es ideal para postres, café y cualquier receta que lleve leche condensada animal.También es una opción mucho más sana y menos azucarada que la leche condensada industrial que encontramos de varias marcas y con una mejor calidad organoleptica.