Navidad

Mantecados sin gluten, sin lacteos, sin huevo.

#Navidad 08 diciembre 2019

Mantecados sin gluten, sin lacteos, sin huevo.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Mantecados caseros (receta de mi madre)Ingredientes:100 g harina almendra casera.50 g harina garbanzos casera.50 g harina arroz casera.90 g de manteca de cerdo.80 gr de azúcar.3/4 tiras de piel de limón.Sesamo al gusto.Canela al gusto.Preparación:1....

#Navidad 13 diciembre 2018

Menú Navidad: Cogollos de lechuga con muffins de salmón. Carrilleras con sepia y romanescu. Turrón de chocolate y crema de whisky.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Menú Navidad: Cogollos de lechuga con muffins de salmón. Carrilleras con sepia y romanescu. Turrón de chocolate y crema de whisky. Ingredientes: Turrón de chocolate y crema de whisky: 75 g de chocolate blanco en trozos. 75 g de ma...

Menú Navidad: Cogollos de lechuga con muffins de salmón. Carrilleras con sepia y romanescu. Turrón de chocolate y crema de whisky.
Menú de Navidad 2018: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco al horno. Postre de merengue y cítricos.

#Navidad 04 diciembre 2018

Menú de Navidad 2018: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco al horno. Postre de merengue y cítricos.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Menú de Navidad 2018: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco al horno. Postre de merengue y cítricos. Ingredientes para 8 raciones: Postre de merengue y cítricos: 6 huevos. 300 g de azúcar. 1 pellizco de...

#Navidad 15 noviembre 2018

Pan relleno de queso de Geórgia (Khachapuri).

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

 Aquí os traigo una forma diferente de comer pan, para que lo presentéis en vuestra mesa de forma individual el día de Nochebuena y sorprendáis a vuestros invitados o tamaño familiar como centro de mesa el día de Navidad.  Ingredientes...

Pan relleno de queso de Geórgia (Khachapuri).