Técnicas básicas

Cocción de garbanzos!!

#Técnicas básicas 03 agosto 2018

Cocción de garbanzos!!

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes:Preparacion:300 g de garbanzos.1 pelin de sal.1 litro de agua.Ingredientes:Cocción:1800 g de agua ( de estos 400 g hirviendo).120 g de cebolla.70 g de zanahoria100 g de puerro.1 ajo.50 g de aceite de oliva.1 cucharadita de sal.5 granos d...