Blog de Mª JOSE ANTUNEZ BERRAL

Menú 2: Caldo de pollo, verduras, huevos y arroz.

#Carnes y aves 13 septiembre 2019

Menú 2: Caldo de pollo, verduras, huevos y arroz.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes Menú 2: Caldo de pollo, verduras, huevos y arroz.  15 garbanzos secos (opcional). 30 g de arroz, para el caldo. 200 g de arroz para el varoma. 50 g de judías verdes congeladas. 2 zanahorias en trozos. 1...

Menú 1: Pisto, salmón, verduras.

#Pescados y mariscos 12 septiembre 2019

Menú 1: Pisto, salmón, verduras.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

 Ingredientes Menú 1: Pisto, salmón, verduras.  1 cebolla en cuartos.  1 diente de ajo.  1/2 pimiento rojo en trozos.  1 pimiento verde en trozos.  200 g de calabacín en trozos medianos.  50 g de aceite de oliv...

Granizado de Sandia.

#Bebidas 26 julio 2019

Granizado de Sandia.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes:500 g de sandía en trozos, sin piel ni semillas.120 g de azúcar.1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni semillas).500 g de cubitos de hielo.3 ramitas de menta fresca (solo las hojas).Preparación:1. Ponga en el vaso la sandía, el azúca...

#Dietas especiales 30 junio 2019

Tarta de manzana fácil, sin gluten, sin lácteos, vegetarina, vegana.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Masa:75 g de margarina a temperatura ambiente  (y algo más para engrasar el molde). 150 g de harina  de arroz casera.5 g de psyllium.1 pellizco de sal. ½ cucharadita de azúcar de vainilla casero o de canela.35 g de agua. Cobe...

Tarta de manzana fácil, sin gluten, sin lácteos, vegetarina, vegana.