Blog de Mª JOSE ANTUNEZ BERRAL

Mantecados sin gluten, sin lacteos, sin huevo.

#Navidad 08 diciembre 2019

Mantecados sin gluten, sin lacteos, sin huevo.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Mantecados caseros (receta de mi madre)Ingredientes:100 g harina almendra casera.50 g harina garbanzos casera.50 g harina arroz casera.90 g de manteca de cerdo.80 gr de azúcar.3/4 tiras de piel de limón.Sesamo al gusto.Canela al gusto.Preparación:1....

Menú 2: Caldo de pollo, verduras, huevos y arroz.

#Carnes y aves 13 septiembre 2019

Menú 2: Caldo de pollo, verduras, huevos y arroz.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes Menú 2: Caldo de pollo, verduras, huevos y arroz.  15 garbanzos secos (opcional). 30 g de arroz, para el caldo. 200 g de arroz para el varoma. 50 g de judías verdes congeladas. 2 zanahorias en trozos. 1...

Menú 1: Pisto, salmón, verduras.

#Pescados y mariscos 12 septiembre 2019

Menú 1: Pisto, salmón, verduras.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

 Ingredientes Menú 1: Pisto, salmón, verduras.  1 cebolla en cuartos.  1 diente de ajo.  1/2 pimiento rojo en trozos.  1 pimiento verde en trozos.  200 g de calabacín en trozos medianos.  50 g de aceite de oliv...

#Bebidas 26 julio 2019

Granizado de Sandia.

Por Mª Jose Antunez Berral | Málaga

Ingredientes:500 g de sandía en trozos, sin piel ni semillas.120 g de azúcar.1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni semillas).500 g de cubitos de hielo.3 ramitas de menta fresca (solo las hojas).Preparación:1. Ponga en el vaso la sandía, el azúca...

Granizado de Sandia.