Crepes. Sin gluten, Sin lácteos, Vegetarianos.

#Postres y dulces 11 marzo 2016

Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 200 gr de leche vegetal.
  • 125 gr de Maicena.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 pelín de sal.

Preparación:

1- Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 30 segundos, velocidad 3.

2- Poner una sartén a calentar con unas gotitas de aceite y poner porciones de masa para hacer las crepes, extender la masa antes de que cuaje del todo esperar unos segundos y dar la vuelta para que se cueza por el otro lado y listo para servir con un poco de azúcar y canela, ajonjolí, crema de cacao, o incluso salados con jamón y queso o atún y tomate en rodajas.... imaginación....