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Tarta de manzana y flan con Thermomix®
12 March 2017
- Ingredientes:
- 1000 g de leche
- 1 sobre de preparado de flan para 8 raciones.
- 300 g de panecillos de leche cortadas por la mitad a lo largo.
- 2 manzanas ( sin piel ni pepitas) en lonchas finas.
- 60 g de mermelada de melocotón.
- Pre-calienta el horno a 180 ºC calor arriba y abajo.
- Ponga en el vaso la leche y el preparado de flan. Programe 10 minutos/100ºC/vel 2. Mientras tanto, cubra la base de un molde metálico de 25 cm. con la mitad de las medias noches. Vierte la mitad del flan en el molde y ponga el resto de las medias noches , cubra con el flan restante. y coloque encima las lonchas de manzanas.
- Hornea durante 30 minutos ( 180ºC).
- Retira del horno y pincela con la mermelada y deja templar.
- Reserva en el frigorífico un mínimo de 2 horas. corte en porciones y sirva.
12 March 2017
