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Repollo Salteado con Thermomix®
30 marzo 2017
ingredientes;
Solicita demostración
- 600 g de repollo ( cortado en trozos regulares y limpio sin tronco).
- 100 g de aceite de oliva virgen extra.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 pizca de pimienta negra recién molida.
- Pon en el vaso la mitad del repollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire a un bol grande y reserve. ( si lo prefieres más pequeño repite mismo programa).
- Pon la otra mitad del repollo y repita la misma operación. retire al mismo bol.
- Pon el aceite y programa 7 minutos/120ºC/velocidad 1.
- Incorpora el repollo reservado, la sal y la pimienta. Rehogue 20 minutos/120ºC/giro inverso/velocidad cuchara.
30 marzo 2017