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Mª Jose Antunez Berral
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Thermomix® TM6 Ensalada de pasta con atún, brócoli y mayonesa.
24 July 2017Ingredientes:
- 1200 g de agua.
- 1 cucharadita de sal.
- 300 g de pasta seca corta.
- 2 latas de atún en aceite.
- 100 g de mayonesa o lactonesa.
Preparación:
1- Ponga el agua en el vaso y caliente 10 min/ varoma/ vel 1.
2- Añada al vaso la sal y la pasta, ponga el recipiente Varoma en su posición con el brócoli cortado en "arbolitos". Tape y programe 8 min/ Varoma/ giro inverso/ vel. cuchara .
3- Retire el Varoma, cuele la pasta y vierta la en una fuente honda, añada el brócoli, el atún escurrido y la mayonesa o lactonesa y sirva.
Este plato con lactonesa es ideal para llevar a la playa como ensalada fría.
Sugerencia: Puede cambiar la mayonesa o lactonesa por queso rallado y gratinar unos minutos en el horno para tomar como plato caliente.
Fuente: Receta de la Colección "Cocina en 30 minutos".