Thermomix® Málaga

Mª Jose Antunez Berral

Bienvenidos a mi blog aquí encontraréis recetas de toda la vida adaptadas al Thermomix® , alimentación especial, sin alérgenos.... Para más información contacta conmigo y te informo sin compromiso.

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Gazpacho de pepino, sin gluten, sin lácteos, vegetariano, vegano.

21 enero 2016
21 enero 2016
Categoría:

Esta receta es saciante y depurativa y nos aporta un gran número de nutrientes al usar las verduras y hierbas en crudo.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo pepino en trozos y sin piel.
  • 1 ajo.
  • 1 manojo de hierbabuena fresca.
  • 20 gramos vinagre de manzana.
  • 40 gramos aceite.
  • 1 cucharadita sal.
  • 1000 gr de agua fresquita.

Preparación:

1. Poner en el vaso los pepinos,el ajo, la hierbabuena,el vinagre, la sal y 1/2 litro de agua y triturar programando 2 min/ Veloc progresiva del  5 al 10.

2. Añadir el aceite y el resto del agua y batir programando 20 seg/ Veloc 5.

3. Servir muy fresquito.

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21 enero 2016