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Ajos en conserva.
07 March 2016
Ingredientes:
- 500 gr. de ajos pelados.
- 500 gr. de aceite de oliva.
Preparación:
1- Ponga en el vaso el aceite y los ajos y cocine programando 20 minutos, temperatura Varoma , giro a la izquierda y velocidad cuchara.
2- Viertalos en botes esterilizados, cubiertos con su aceite y cierre los botes, pongalos boca abajo para hacer el vacío hasta que se enfríen completamente y después almacene en un lugar oscuro hasta su uso.
Nota: Comprobar que estén tiernos pero no desechos y sobre todo que no piquen al comerlos, eso significará que están bien cocinados y que se conservarás en perfecto estado hasta 1 año.
Receta adaptada de canal cocina.
07 March 2016
