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Mª Jose Antunez Berral
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Thermomix® TM6 Cóctel de chocolate y menta.
21 February 2018Cóctel de chocolate y menta.
Ingredientes:
- 50 g de azúcar.
- 1 yogur natural (125 g).
- 120 g de nata(35% de materia grasa).
- 100 g de ron.
- 100 g de licor de menta.
- 1 ½ cucharadas de cacao puro en polvo.
- 250 g de hielo.
Preparación:
1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/ vel 10.
2. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el yogur, la nata, el cacao y el hielo. Mezcle 20 seg/ vel 3. Retire la mariposa. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y vierta la bebida en copas de cóctel. Espolvoree con cacao puro en polvo y sirva.
Receta del libro para TM5 Chocolate.