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Thermomix® Málaga

ROSA Mª CEBALLOS LEIVA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

MAGRO AL AJILLO CON THERMOMIX

15 de junio de 2026

Tiempo de preparación:

01:10:00

Ración para:

4 personas

15 de junio de 2026

Categorías:

Carnes y aves

Si hay una receta capaz de conquistar cualquier mesa con ingredientes sencillos y un sabor irresistible, esa es el magro de cerdo al ajillo. Este plato tradicional destaca por la jugosidad de la carne y el inconfundible aroma del ajo dorado, que aporta un toque casero y reconfortante.

Perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados, el magro de cerdo al ajillo combina pocos ingredientes con una elaboración fácil y rápida. El resultado es una receta llena de sabor, ideal para acompañar con unas patatas, una ensalada fresca o un buen trozo de pan para disfrutar de su deliciosa salsa.

Hoy te muestro paso a paso cómo preparar este clásico de la cocina tradicional en tu thermomix para que puedas disfrutarlo en casa con todo su auténtico sabor.

Ingredientes

1 CEBOLLA

1 CABEZA DE AJOS

80 GRS. DE ACEITE DE OLIVA

PIMIENTA DE NEGRA MOLIDA

600 GRS. DE MAGRO PARA GUISAR ( SE PODRIA CAMBIAR POR OTRO TIPO DE CARNE TENIENDO CUENTA LOS TIEMPOS DE COCCIÓN)

150 GRS. DE VINO BLANCO

400 GRS. DE AGUA

1 Ó 2 HOJAS DE LAUREL

1 PASTILLA DE CALDO ( QUE SE PUEDE CAMBIAR POR CALDO HECHO PARA CARNE)

2 Ó 3 CLAVOS DE OLOR

4 ó 5 GRANOS DE PIMIENTA.

Pasos de la receta

Paso

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