Verduras, hortalizas y ensaladas

CHAMPIÑONES AL AJILLO-PARA DOS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 febrero 2016

CHAMPIÑONES AL AJILLO-PARA DOS

Por Antonia Nuñez Guerrero | Málaga

INGREDIENTES2 ajos30 gramos de aceite de oliva virgen extra1 bandeja de champiñonesSalPimienta al gusto1 cayena ( o media)El zumo de medio limónUn poco de vino blancoPreparamos1. Ponemos el aceite en el vaso y hacemos 5 minuto...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 febrero 2016

CALABAZA RELLENA DE BACALAO-RECETA PARA DOS

Por Antonia Nuñez Guerrero | Málaga

INGREDIENTES1 calabaza (800 - 1000 gramos)1 diente de ajo1/2 cebolla50 gramos de puerro100 g de tomates maduros30 gramos de pimiento verdeCilantro frescoAceite de oliva virgen extra40 gramos de queso (tipo Philadelphia)60 ml de...

CALABAZA RELLENA DE BACALAO-RECETA PARA DOS
MENÚ SAN VALENTÍN

#Verduras, hortalizas y ensaladas 10 febrero 2014

MENÚ SAN VALENTÍN

Por Antonia Nuñez Guerrero | Málaga

Ensalada de rape alangostadoIngredientes©      1 bolsa de brotes de ensalada©      20g de pimentón dulce©      20g de aceite de oliva virgen extra©      Sal©      700g de rape en lomos©      ½ litro de agua Pre...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 febrero 2013

Alcachofas a la montillana

Por Antonia Nuñez Guerrero | Málaga

INGREDIENTES180 g de cebolla cortada en cuartos2 dientes de ajo100 g de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de pan rallado( opcional)Unas hebras de azafran1 pellizco de sal y pimienta200 g de vino blanco100 g de...

Alcachofas a la montillana
Zanahorias aliñadas

#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 septiembre 2012

Zanahorias aliñadas

Por Antonia Nuñez Guerrero | Málaga

ZANAHORIAS ALIÑADASIngredientes1K de zanahorias6 dientes de ajosOréganoComino1 cucharada rasa de pimentónVinagreSalAguaPreparaciónPe lar y cortar las zanahorias a rodajas finas .Cocer las zanahorias , yo las he cocido...