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Thermomix® Málaga

Rosa Santos Mulero

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí os iré informando de todas las novedades sobre Thermomix® , trucos y sobre todo recetas de siempre adaptadas a Thermomix® , para que le saquéis el máximo partido a vuestra máquina.

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Tortilla de patatas y calabacín

24 August 2015
24 August 2015

¿ Quieres que tus hijos coman verduras sin que se den cuenta? Esta receta la he adaptado a Thermomix® . El resultado espectacular.Ingredientes:

  • 200g de aceite de oliva virgen extra
  • 300gde patatas cortadas en dados
  • 300g de calabacín cortado en dados
  • sal
  • 6 huevos
Preparación:Agregue el aceite y caliente 5 minutos/120/vel.cuchara.Coloque la mariposa en las cuchillas y añada las patatas y el calabacín con un poco de sal. Programe 13 minutos/varoma/giro inverso/vel1Retire la mariposa, vuelque las patatas y el calabacín en el cestillo colocado sobre un bol para que escurra el aceite. Sin lavar el vaso, vierta los huevos y una cucharadita de sal y bata 10 seg vel3. Retire y mezcle con las patatas y el calabacín. Haga la tortilla como de costumbre.
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