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PULPO EN SALPICÓN
13 July 2017
Ingredientes:
Solicita demostración - 300 g de pulpo cocido cortado en rodajas
- 200 g de langostinos cocidos
- 50 g de pepinillos en vinagre
- 50 g de aceitunas verdes
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde
- 200 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- Eche a un bol el pulpo, los langostinos pelados, los pepinillos y las aceitunas y reserve.
- Ponga en el vaso los pimientos, la cebolla, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Trocee 3 seg/ vel4. Vierta la vinagreta en la ensaladera sobre los mariscos, mezcle bien y deje reposar en el frigorífico hasta el momento de servir.
13 July 2017
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