Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí os iré informando de todas las novedades sobre Thermomix® , trucos y sobre todo recetas de siempre adaptadas a Thermomix® , para que le saquéis el máximo partido a vuestra máquina.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí os iré informando de todas las novedades sobre Thermomix® , trucos y sobre todo recetas de siempre adaptadas a Thermomix® , para que le saquéis el máximo partido a vuestra máquina.
¿Quieres que te llame Rosa Santos Mulero?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
¿Quieres hablar con Rosa Santos Mulero por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Menú de Semana Santa: Ajobacalao
16 marzo 2016
AJOBACALO
Ingredientes:
- 500 gr de bacalao ( 200 g de bacalao desmigado )
- 200 gr de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajos
- 250 gr de pan
- 180 gr de agua de la cocción del bacalao
- Pimienta molida
- Pimentón
- 2 guindillas
Preparación:
Solicita demostración
- Coloque el cestillo en el vaso y ponga el bacalao en él, añada dos guindillas y cubra el bacalao con agua. Programe 15 min/ varoma/ vel1.
- Cuando acabe, deje enfriar. Retire del bacalao la piel, las espinas y desmenúcelo Reserve el caldo de la cocción.
- Pele los dientes de ajos, corte el pan en trozos medianos, e introdúzcalo en el vaso junto con la pimienta molida y el pimentón. Programe 10 seg/ vel progresiva 5-10. Añada al vaso 200 gr de aceite y 180 gr de caldo de cocción del bacalao.
- Añada el bacalao desmenuzado, 200 gramos, programe 5min/ velocidad espiga.
- Colocar en un envase y dejar reposar una hora en el frigorífico, y ya está el plato listo.
16 marzo 2016