Gachas cordobesas
#Postres y dulces 24 marzo 2016


GACHAS CORDOBESASIngredientes:
- 1 litro de leche
- 200 gr de azúcar
- 120 gr de harina
- 80 gr de aceite de oliva
- La cáscara de un limón
- Una palo de canela
- Anís
Esta es una receta típica de Córdoba que ha sido adaptada a Thermomix® , respetando los ingredientes originales.Preparación:Se coloca la mariposa. Se añaden todos los ingredientes al vaso, y se programa 12 minutos/90 grados/ velocidad 3. Cuando falten dos minutos para terminar, añadir por el bocal un chorrito de anís. Una vez hechas se le pueden añadir unos trozos de pan frito.