Gachas cordobesas

GACHAS CORDOBESASIngredientes:

1. 1 litro de leche
2. 200 gr de azúcar
3. 120 gr de harina
4. 80 gr de aceite de oliva
5. La cáscara de un limón
6. Una palo de canela
7. Anís

Esta es una receta típica de Córdoba que ha sido adaptada a Thermomix® , respetando los ingredientes originales.Preparación:Se coloca la mariposa. Se añaden todos los ingredientes al vaso, y se programa 12 minutos/90 grados/ velocidad 3. Cuando falten dos minutos para terminar, añadir por el bocal un chorrito de anís. Una vez hechas se le pueden añadir unos trozos de pan frito.