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Thermomix® Málaga

ROSA SANTOS MULERO

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Aquí os iré informando de todas las novedades sobre Thermomix, trucos y sobre todo recetas de siempre adaptadas a Thermomix, para que le saquéis el máximo partido a vuestra máquina.

ALMEJAS A LA SIDRA

12 de mayo de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de mayo de 2016

Categorías:

Pescados y mariscos

ALMEJAS A LA SIDRA Ingredientes:

Dos dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
500 g de almejas (puestas en remojo en agua con sal durante 15 minutos)
100 g de sidra
1 cucharada de perejil fresco picado
½ cucharadita de sal

Preparación: 1.Ponga los dientes de ajo y el aceite en el vaso. Trocee 3 seg vel 7 y sofría 5min/120º/ vel 1 2. Añada la harina y rehogue 1 min/ 120º/ vel 1 3. Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las almejas aclaradas, la sidra, el perejil y la sal y programe 7 min/ varoma/giro inverso/ vel 1. Retire la mariposa, vierta las almejas en una fuente y sirva.

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