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Thermomix® Málaga
ROSA Mª CEBALLOS LEIVA
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.
Brazo de Gitano de Salmón
3 de febrero de 2026
7
Tiempo de preparación:
00:30:00
Ración para:
6 personas
3 de febrero de 2026
7
Categorías:
Pescados y mariscos
Receta facilitada por María Antonia Martínez Blanco. Delegación Thermomix® Mallorca. la podéis encontrar en cookidoo.es. Rico, fresco, y es una receta sencilla y que enamora.
Yo suelo hacer la mayonesa casera, y como sale muy grande le echo más cantidad de langostinos, atún y salmón. Además con un mezclum de lechugas le hago la base y además decoro con tomatitos cherrys.
Ingredientes
4 huevos
120 g de harina de repostería
120 g de azúcar
1 pellizco de sal
250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido
130 - 150 g de mayonesa
20 g de kétchup
50 g de huevas de mújol
10 - 15 g de coñac o bien 10 - 15 g de brandy
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
8
Paso
9
Paso
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3 de febrero de 2026
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