EN BLANCO DE PESCADO A LA MALAGUEÑA

INGREDIENTES: 1º Paso: 1 tomate maduro (no muy grande) 1 pimiento verde (no muy grande) 1 cebolla mediana 2º Paso: 1 litro de agua 600 grs. de patatas 30 grs. de aceite de oliva Sal 300 grs. de pescado blanco (pescadilla, merluza..) Limón   PREPARACION:   1º Introducimos el tomate, el pimiento y la cebolla en el vaso y troceamos 4 seg. en velocidad 4 y añadir el litro de agua. 2º Ponemos el cestillo con las patatas cortadas a rodajas,la sal y el aceite, programar 20 min. temperatura Varoma velocidad 1. 3º Mientras tanto colocamos el pescado en el recipiente Varoma. Cuando termine colocamos el Varoma sobre la tapadera y programamos 7 minutos temperatura Varoma velocidad 1. 4º Echar el pescado sobre la sopera ,comprobamos que la patata esté cocida .Si no es así programamos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad. Sacar el cestillo con la espátula y volcar en la sopera junto al pescado. 5º Triturar 30 segundos a velocidad 5-10 progresivo. Añadirlo a la sopera rectificar de sal y añadirle el zumo de limón al gusto. Listo para servir.