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Thermomix® Málaga
Team Lider Thermomix.Llegó a mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin olvidar lo imprescindible que se ha hecho en nuestras cocinas y la de los mejores Chef. Thermomix me permite la cocina guiada ,manual y automática .Con menús Sin Gluten para toda la familia.
BUÑUELOS DE BACALAO CON TOQUE DE MIEL DE CAÑA
31 de octubre de 2014
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
31 de octubre de 2014
0

Categorías:
Pescados y mariscos
Ingredientes:
- 250 gr de bacalao desmigado (desalado)
- 200 gr de garbanzos seco
- Una cucharadita colmada de pimentón dulce
- Una cucharadita colmada de Royal
- 2 ó 3 dientes de ajos
- Una cebolleta o cebolla 120gr
- Un manojito de hojas de peregil
- Sal al gusto
- 400 gr de agua
PREPARACIÓN:
1.-Pulverice los garbanzos secos durante un minuto a vel. 10, saque la harina de garbanzo y reserve.
2.-Sin lavar el vaso pique los ajos, la cebolleta y el perejil 4seg. en velocidad 5.
3.-Añáda el bacalao desmigado y mezcle 3 seg. en velocidad 5.
4.-Incorpóre la harina de garbanzos, la cucharadita de pimentón, la de Royal, la sal ponga la maquina en velocidad 3 sin programar tiempo y vaya añadiendo el agua poco a poco por el vocal , la masa debe de quedar un poco liquida.
5.-Calentar el aceite en una sartén y con ayuda de una cuchara sopera vaya echando montoncítos de masa en el mismo hasta que esté dorado, dele la vuelta con una espumadera y saque depositandolo en papel de cocina antes de servir para evitar exceso de aceite.
6.-No olvides poner un toque de miel al gusto.
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31 de octubre de 2014
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