PIMIENTOS CONFITADOS
#Confitería y conservas 01 noviembre 2014
Ingredientes:400 gr. de pimientos rojos200 gr. de azúcar100 gr. de vinagre50 gr. de agua1 tarrina de queso PhiladelphiaBiscotes de pan PREPARACION:1º Ponga los pimientos en el vaso y trocéelos 5 segundos en velocidad 4. Baje con la espatula lo que haya quedado en las paredes del vaso.2º Añada el azúcar, el vinagre y el agua.Programe 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara .Quite el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapadera para que evapore.3º Coloque el queso en un plato de servir y distribuya los pimientos confitados alrededor.Sírvalo con los biscotes o con pan tostado.