PELAR AJOS EN Thermomix®

#Trucos 30 octubre 2014

PELAR AJOS EN Thermomix®

Ingredientes:

1 cabeza de ajos;

1 litro de agua;

Preparación:

1. Separamos los ajos de la cabeza y los echamos en el vaso del Thermomix® . Añadimos el agua y colocamos el cestillo vacío encima. Programamos 5-6 segundos, giro a la izquierda, velocidad 4.

2. Dejamos reposar un par de minutos y veremos cómo las pieles se quedan flotando mientras los ajos han caído al fondo.

3. Una vez retiradas las pieles y separados los ajos los secamos con papel absorvente. Los guardamos en una bolsa o un tarro hermético en el frigorífico.