HARINA DE GARBANZOS (apta para Celiacos)

#Trucos 10 octubre 2014

HARINA DE GARBANZOS (apta para Celiacos)INGREDIENTES
  • 500 gramos garbanzos secos.
PREPARACIÓN- Verter los garbanzos en el vaso.Dar varios golpes de turbo. A continuación triturar durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.- Bajar los restos con la espatula. Programar a velocidad 5 durante 20 minutos y temperatura 37º. Sacar la harina precocida y dejarla enfriar en un plato.- Una vez que este fria la volvemos a poner en el vaso y programamos otros 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.- Guardar en un bote hermético y lista para  usarla.