Thermomix® Málaga

Maria Belen Paredes Jimenez

Malagueña y amante de Thermomix® .Hace años apareció en mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin olvidar lo imprescindible que se ha hecho en nuestras cocinas y la de los mejores Chef. Thermomix® me permite la cocina guiada ,manual  y automática .Con menús Sin Gluten para toda la familia.
Malagueña y amante de Thermomix® .Hace años apareció en mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin olvidar lo imprescindible que se ha hecho en nuestras cocinas y la de los mejores Chef. Thermomix® me permite la cocina guiada ,manual  y automática .Con menús Sin Gluten para toda la familia.

Galletas "Chocolate chip cookies" SIN GLUTEN

13 diciembre 2014
13 diciembre 2014
Categoría:
Ingredientes:
  • 100 gr de avellanas Sin Gluten
  • 330 gr de harina Sin Gluten
  • 1ª pizca de sal
  • 1 cucharadita de levadura química Sin Gluten
  • 220 gr de mantequilla  (a temperatura ambiente)
  • 110 gr de azúcar moreno
  • 110 gr de azúcar blanquilla
  • una cucharadita de esencia de vainilla Sin Gluten
  • 2 huevos medianos
  • 170 gr de perlas de chocolate Sin Gluten
Preparación:
  1. Pica las avellanas en el vaso programando 10 seg. en velocidad 5-10.Hasta que quede muy fina.
  2. Agregar la harina, la sal y la levadura y mezcla 10 segundos en velocidad 5-10.
  3. Incorpora la mantequilla, los azúcares, la vainilla y los huevos y mezcla todo 20 segundos en velocidad 5. Ayúdate de la espátula  para que se integren los ingredientes. Ahora lo sacamos a un bol y acabaremos de mezclar con el chocolate.
  4. Pasa a un bol grande e incorpora las pepitas de chocolate.  Mezclar todo para que las pepitas queden repartidas y  guardar unas poquitas para ponerlas por encima justo antes de hornear.
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13 diciembre 2014