CHURROS PARA CELIACOS

#Postres y dulces 17 octubre 2014

CHURROS PARA CELIACOSINGREDIENTES  (24 trozos + -)
  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 500 grs de agua
  • 280 grs de harina sin gluten
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo, sin gluten
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite para freír
 PREPARACIÓNLa harina se pesa en un cuenco, se añade la levadura y se reservaSe pone el agua en el vaso. Se programan 4 minutos, velocidad 1. Temp. VaromaSe echa la harina de golpe y se amasa durante 15 segundos, vel. 6. Se deja reposar 5 minutos y se mete en la churreraSe hacen lo churros y se fríen en abundante aceite. (Cuidado que salta) Si  salen muchos, consumo los necesarios y el resto los congelo.