CAZUELA DE PATATAS CON POLLO
#Legumbres y platos de cuchara 31 octubre 2014
INGREDIENTES:1º Paso: Sofrito2 tomates maduros (200grs. aprox.)1 pimiento verde mediano150 grs. de cebolla2 dientes de ajos50 grs. de aceite2º Paso:300 grs. de pollo troceado800 grs. de patatas troceadasazafrán1hoja de laurelsalagua hasta cubrir PREPARACION:1º Introducimos todos los ingredientes del sofrito en el vaso y troceamos 5 segundos en velocidad 4 y programamos 10 minutos temperatura Varoma velocidad 1.2º A continuación trituramos 45 segundos a velocidad 5-10.3º Añadir el pollo y rehogar 5 minutos temperatura Varoma giro al la izquierda a velocidad cuchara.4º Introducimos las patatas, el azafrán, el laurel, la sal y agua hasta cubrir y programar 25 minutos temperatura 100º giro a la izquierda y velocidad cuchara.5º Comprobar que la patata esté cocida de no ser así programar unos minutos más misma temperatura y velocidad.Probar de sal y listo
