PASTEL RAPIDO DE QUESO AL CARAMELO

#Postres y dulces 21 enero 2013

PASTEL RAPIDO DE QUESO AL CARAMELOINGREDIENTES500 g de nata250 g de queso cremoso( tipo Philadelphia)130 g de azúcar200 g de leche2 sobres de cuajada70-80 g de caramelo líquido8-10 galletas maría hojaldradas  u otrasPREPARACIÓN
  1. Ponga en el vaso la nata, el queso, el azúcar, la leche y la cuajada. Programe 8 min/90º/vel 3
  2. Caramelice un molde de cake( de 1,5 litros de capacidad) y vierta en el mismo el contenido del vaso. Coloque las galletas en la superficie, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 3-4 horas. Al desmoldarlo, las galletas quedarán en la base y el caramelo arriba.
 Toñi Núñez PASTEL RAPIDO DE QUESO AL CARAMELO