BELEN PAREDES
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Agente Comercial

Malagueña y amante de Thermomix.Hace años apareció en mi vida,facilitandomela sobre todo para preparar los menus de mi hijo que es Celiaco.Sin o...

Delegación Málaga

Dirección
Calle Mefistófeles, 16 - 29006
Teléfono
952365300

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Agente oficial
Este pan se puede hacer de forma guiada con TM5 con el libro cocina fácil y saludable , solo tenemos que cambiar la cantidad de harina , q en vez de poner 500gr de harina pondremos 400gr, espero q os guste , es muy fácil y rápido , puedes hacer un pan o dividirlo en bollitos de 50 gr aproximadamente. 250 dede agua 25gr de levadura fresca 400gr de harina proscelly una cucharadita de azúcar dos cucharaditas de sal 15 gr d...
Alcachofas a la cerveza (sin gluten)
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Ingredientes para 4 personas: -2 dientes de ajos -50 gr de aceite de oliva -1 cucharada de maicena -1/2 pastilla de caldo de carne -1 pellizco de pimienta blanca -azafrán sin gluten (varias hebras) -330 gr de cerveza  Sin gluten (Cerveza Ambar se encuentra en Mercadona) -1000 gr de alcachofas,(600 gr limpias) partidas en dos o cuatro trozos -100 gr de bacon, en tiras PREPARACION: Poner los ajos en el vaso y trocear programando 5 segundos en velocidad 5. Baja con la espátula...
Pan integral
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Ingredientes para 4 personas: -140 gr de agua -140 gr de leche -30 gr de levadura de pan, fresca -25 gr de miel -20 gr de aceite de girasol -40 gr de nueces -15 gr de salvado -10 gr de semilla de lino -25 gr de pipas de girasol, sin sal - 400 gr de harina integral -2 cucharaditas de sal PREPARACION: Ponga en el vaso el agua y la leche. Programe 2 minutos, 37º, velocidad 1 para atemperar los líquidos. Añada a continuación la levadura mezclándola 6 segundos, velocidad 2. In...
Roscos de vino con sabor a malaga
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INGREDIENTES: 150 gr de aceite de oliva la piel de un limón 350 gr de harina de fuerza 150 gr de harina de repostería 100 gr de vino dulce de Málaga 80 gr de zumo de naranja 80 gr de azúcar 15 gr de matalahuva molida 1 cucharada de canela molida Para rebozar: azúcar canela en polvo PREPARACION: En primer lugar freimos el aceite con la piel del limón 10 minutos temperatura Varoma velocidad 1. A continuación retiramos el acite y la piel del limón y esperamos a que se ...
Leche merengada
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INGREDIENTES: -200 gr de azúcar -La piel de un limón (solo la parte amarilla) -200 gr de leche evaporada -80 gr de leche en polvo -1 clara de huevo -600-700 gr de hielo (en cubitos) -Canela en polvo (al servir) PREPARACION: 1. Vierte el azúcar en el vaso y pulveriza 15 seg/vel progresiva 5-10. 2. Añade la piel del limón y pulveriza 15 seg/vel progresiva 5-10. 3. Agrega la leche evaporada, la leche en polvo, la clara de huevo y el hielo y tr...
Batido de nutella (apto para celiacos)
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Ingredientes: 180 gr de nutella (a temperatura ambiente) 200 ml de leche  sabor vainilla 150 ml de helado de vainilla Sin Gluten Para decorar: 2 bolas de helado de vainilla Sin Gluten por  vaso al gusto Lacasitos de colores o virutas de chocolate sobre el helado Sin Gluten ...
Galletas
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Ingredientes: 100 gr de avellanas Sin Gluten 330 gr de harina Sin Gluten 1ª pizca de sal 1 cucharadita de levadura química Sin Gluten 220 gr de mantequilla  (a temperatura ambiente) 110 gr de azúcar moreno 110 gr de azúcar blanquilla una cucharadita de esencia de vainilla Sin Gluten 2 huevos medianos...
Risotto con setas
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INGREDIENTES: Para 4 raciónes 300 gr Arroz bomba 300 gr setas variadas (yo pongo una bolsa del Mercadona de setas variadas congeladas, muy buenas) 50 gr aceite 1 cebolla, (100 gr + -) 50 gr queso parmesano 30 gr mantequilla 850 gr caldo de pollo+ 1 vaso pequeño vino blanco Sal y pimienta PREPARACIÓN 1. Picamos el pa...
Pate sabor a mar (sin gluten)
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INGREDIENTES Aperitivo varias personas.   • 250 grs bocas de mar. Sin gluten • 4 huevos cocidos • 250 gr de mayonesa. Sin gluten   PREPARACIÓN 1• Introducir las bocas de mar y los huevos duros en el vaso.Programar 30 segundos a velocidad 5. 2• Agregar la mayonesa y mezclar a velocidad 5 hasta que se vea todo homogéneo. 3. ...
Arroz tres delicias
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INGREDIENTES Para 2 personas 1 zanahoria mediana 200 gr arroz largo 80 gr guisantes 800 gr agua una pizca de sal 1 tortilla francesa, de 2 huevos 50 gr pechuga de pavo 30 gr aceite PREPARACIÓN 1. Cortar la zanahoria pelada en tres trozos. Echar al vaso ,triturar 3 seg./vel. 5.  Apartar en el cestil...