MUSLOS DE POLLO CON SALSA AL AJILLO
#Carnes y aves 02 octubre 2016
Ingredientes:6 dientes de ajo150 g de aceite de oliva1000 g de muslos de pollo20- 30 g de harina1/2 cucharadita de saldos pellizcos de pimienta molida150 gr. de vino blancoUna pastilla de caldo de pollo30 gr de zumo de limónUna cucharada de perejil picado
Preparación1- Ponga en el vaso los ajos y 100 g de aceite de oliva.Trocee 5/ seg vel 7 y sofría 10 min / 120°c / vel 1. Mientras tanto, espolvoree los muslos de pollo con la harina, la sal y la pimienta .2- Añada los muslos de pollo al vaso junto con el vino y la pastilla de caldo y Programe 30 minutos/ varoma/giro inverso/ vel cuchara.Vierta el contenido del vaso en una fuente, riegue con el zumo de limón, espolvoree con el perejil picado y sirva.SugerenciasSe pueden aprovechar los 30 minutos para poner patatas en el recipiente varoma y verduras en la bandeja y servirlas de acompañamiento.
Preparación1- Ponga en el vaso los ajos y 100 g de aceite de oliva.Trocee 5/ seg vel 7 y sofría 10 min / 120°c / vel 1. Mientras tanto, espolvoree los muslos de pollo con la harina, la sal y la pimienta .2- Añada los muslos de pollo al vaso junto con el vino y la pastilla de caldo y Programe 30 minutos/ varoma/giro inverso/ vel cuchara.Vierta el contenido del vaso en una fuente, riegue con el zumo de limón, espolvoree con el perejil picado y sirva.SugerenciasSe pueden aprovechar los 30 minutos para poner patatas en el recipiente varoma y verduras en la bandeja y servirlas de acompañamiento.