FALSO ALIOLI ( Ligero)

#Salsas y guarniciones 12 mayo 2016

FALSO ALIOLI ( Ligero)FALSO ALIOLI ( Ligero)Ya no tenemos que eliminar de nuestra dieta la salsa alioli. Con este falso alioli de sabor muy parecido y con tan solo 71 kcal por 100g. Mientras que con el alioli tradicional son 746 kcal. Ingredientes:
  1. Dos huevos cocidos
  2. 200 g de queso fresco
  3. Dos dientes de ajo
  4. Dos cucharaditas de mostaza de Dijon
  5. Un pellizco de sal
  6. 100g de agua
  Preparación: 
  1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y triturados 20seg. Vel 7
  2. Con la espátula bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y trituramos de nuevo 1 min, vel 7.
  3. Retiramos del vaso y utilizamos a conveniencia.