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Thermomix® Málaga

ANTONIA NUÑEZ GUERRERO

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Espero que os guste y os sirva de ayuda con vuestra Thermomix. Si aún no la tienes y quieres ver una demostración, contacta conmigo.

PAN DE PLATANO

21 de enero de 2013

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de enero de 2013

Categorías:

Postres y dulces

PAN DE PLATANO (para 12 raciones) INGREDIENTES 85 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de azúcar moreno o blanco 2 huevos 60 g de leche 2-3 plátanos maduros (300 g aproximadamente) 240 g de harina integral 1 cucharadita de bicarbonato ½ cucharadita de sal 40-50 g de nueces troceadas o de pasas( opcional)

Precaliente el horno a 180º
Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar y los huevos y programe 30 seg/vel 3
Añada la leche y los plátanos y programe 15 se/ vel 4
Incorpore la harina, el bicarbonato, la sal y las nueces y mezcle 10 se/giro a la izquierda/ vel 3
Vierta la mezcla en un molde de cakeforrado con papel de hornear .Introduzca el molde en el horno a 180º durante 45 minutos aprox.( sabrá que esta horneado si inserta una aguja en el centro y sale seca)
Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla.

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