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CHAMPIÑONES AL AJILLO-PARA DOS
20 febrero 2016
INGREDIENTES 2 ajos 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 bandeja de champiñones Sal Pimienta al gusto 1 cayena ( o media) El zumo de medio limón Un poco de vino blanco Preparamos 1. Ponemos el aceite en el vaso y hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 2. 2. Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos los ajos cortados en láminas. Hacemos 2 minutos / 100º / velocidad 3. 3. Añadimos ahora los champiñones, la sal, la pimienta, el zumo de limón, el vino y la cayena. Hacemos 11 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Cuando falten 5 minutos añadimos el perejil picado. Si hay mucho líquido añadimos unos minutos más a la misma temperaturaChampiñones al ajillo para dos l
