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Rosa Santos Mulero

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí os iré informando de todas las novedades sobre Thermomix® , trucos y sobre todo recetas de siempre adaptadas a Thermomix® , para que le saquéis el máximo partido a vuestra máquina.

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Higaditos de pollo en salsa.

22 November 2015
22 November 2015
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Categoría:
Carnes y aves
Ingredientes:
  • 50gr de aceite
  • 100gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 800gr de higaditos de pollo
  • 50gr de vino blanco
  • 100gr de agua
  • Una cucharadita de sal
  • Nuez moscada (opcional)
 Preparación:Limpiar los higaditos, salpimentar y reservar.Añadir al vaso el aceite, la cebolla y el ajo. Picar 4 seg vel 5.Sofreir 7 minutos, Varoma, vel cuchara.Añadir dos cucharadas de harina y rehogar 2 minutos, misma velocidad y misma temperatura.Poner la mariposa y añadir los higaditos, el vino, el agua, la sal y la nuez moscada.Programar 20 minutos, 100º giro inverso, vel cuchara.                
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Carnes y aves
22 November 2015
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