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Thermomix® Málaga

ROSA Mª CEBALLOS LEIVA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

Muslos de Pollo al ajillo con Thermomix®

27 de marzo de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de marzo de 2017

Categorías:

Ingredientes :

6 dientes de ajo.
150 g de aceite de oliva virgen extra.
1 kg de muslos de pollo.
20/30 g de harina.
1 cucharadita de sal.
2 pellizcos de pimienta negra molida.
150 g de vino blanco.
1 cucharada de concentrado de carne.
1 pastilla de caldo de pollo.
30 g de zumo de limón.
1 cucharada de perejil picado.

Elaboración:

Pon en el vaso los ajos y el aceite de oliva. trocee 5 segundos/ velocidad 7 y sofría 10 min/120ºc/vel 1. Mientras tanto espolvoree los muslos de pollo con la harina, la sal y la pimienta. reserva.
Añade los muslos de pollo al vaso junto con el vino y el concentrado de carne y programe 30 min/varoma/giro inverso/vel.cuchara.
Vierta el contenido del vaso en una fuente riegue con el zumo de limón y espolvoree con el perejil picado. sirve caliente.

Esta receta es ideal para llevar, sale exquisita con un toque a cítricos, os recomiendo que la hagáis más fácil imposible. y como sugerencia deciros que mientras hacéis esta receta podéis cuajar en el varoma la tortilla de patatas. menú ideal para el picnic de los domingos jajajaja a disfrutarla.

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