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Thermomix® Málaga

ROSA Mª CEBALLOS LEIVA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

Magdalenas de Zanahoria con Thermomix®

10 de mayo de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de mayo de 2016

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes:

150 g de azúcar.
300 g. de zanahorias.
3 huevos.
100 g. de mantequilla.
200 g. de harina de repostería.
1 sobre de levadura royal.
1 pellizco de sal.

Elaboración:

Pre - caliente el horno a 180 ºC.
Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 1 minuto/ velocidad 10.
Añada las zanahorias y caliente 3 minutos/70ºC/velocidad 4.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada los huevos y mezcle 2 minutos/37ºc/velocidad 3.
Incorpore la mantequilla y bate 2 minutos/ velocidad 3.
Agregue la harina, la levadura, la sal y el limón y mezcle 15 segundos/ velocidad 2. Retira la mariposa y vierta la masa en las cápsulas no llenando más de la mitad. Haga montoncitos de azúcar en el centro de cada magdalena.
Hornee durante 15 minutos (180ºC). Deje enfriar y conserve en una lata o bote hermético.
También las puedes rellenar de ganache y poner nata y presentar como cupcakes, de ambas maneras, deliciosas!!!!.

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