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Thermomix® Málaga

ROSA Mª CEBALLOS LEIVA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix espero poder realizar un blog en el que encontreis recetas y trucos para facilitar el completo uso de vuestro thermomix, y si aún no lo teneis animaros a ver una demostración gratis y sin compromiso, no lo dudes y contacta conmigo.

Dulce de Membrillo con Thermomix®

23 de octubre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de octubre de 2015

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes:

500 grs. de membrillos sin pelar y sin pepitas.
1/2 limón pelado sin pepitas ni piel blanca.
500 grs. de azúcar.
Opcional 1 hoja de gelatina de cola de pescado sin color ni aroma. ( yo en esta ocasión no le he puesto).

Elaboración :

Si le vamos a echar la gelatina la ponemos a hidratar en un bol de agua templada.
Triture todo junto menos la gelatina , durante 30 segundos , en velocidades 5/7, ayudándose con la espátula, baje lo que haya quedado en las paredes para que esto no quede crudo.
Programe 30 min./100ºC/ vel. 5.
Cuando falten diez minutos para acabar añada la gelatina y quite el cubilete para que evapore y caramelice.
Pase a un recipiente y deje enfriar en lugar fresco.

Receta super fácil y super rica. ¡¡ Espero que os guste!!

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