Tortilla a la francesa con Thermomix®

Ingredientes:

• 4 a 6 huevos ( se le pueden añadir más huevos depende del tamaño que queramos la tortilla)
• 1 pizca de sal.
• Ingrediente  a elegir. (atún, queso, perejil, ajos, jamón, champiñones......)

Elaboración:

1. Ponemos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix® y mezclamos 10 segundos velocidad 3.
2. humedecemos un poco un papel vegetal y lo ponemos en la bandeja varoma, pincelamos dicho papel con un poco de aceite de oliva virgen extra,  cortando con unas tijeras el papel sobrante.
3. A continuación echamos la mezcla del vaso en nuestro varoma. cerramos y reservamos.
4. Añadimos al vaso 1 litro de agua, situamos el varoma en su posición y programamos 15 minutos temperatura varoma velocidad 2.

Los ingredientes son a elegir según nuestros gustos. esta tortilla sale grande por lo que también es ideal para otras elaboraciones como los woks, o el arroz tres delicias...... etc. Espero que os guste!