CONEJO A LAS FINAS HIERBAS

CONEJO A LAS FINAS HIERBASINGREDIENTES:

• 2 DIENTES DE AJO.
• 4 RAMITAS DE PEREJIL( HOJAS)
• 70 G. DE ACEITE DE OLIVA.
• 1000G.DE CONEJO CORTADO CORTADO EN TROZOS
• 1 PELLIZCO DE OREGANO
• 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA
• 1 PELLIZCO DE COMINO MOLIDO
• 1 PELLIZCO DE TOMILLO SECO
• 1 PELLIZCO DE ROMERO
• ½ CUCHARADADITA DE SAL O UN CUBITO DE CALDO
• 150 G. DE VINO BLANCO
• 100 G. DE AGUA

 ELABORACION: 

1. 1.       PONGA EN EL VASO LOS AJOS Y EL PEREJIL Y PROGRAME 4 SEG. /VEL 5. RETIRE DEL VASO Y RESERVE.
2. 2.       SIN LABAR EL VASO COLOQUE LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS. VIERTA EL ACEITE Y PROGRAME 6 MIN./VAROMA/VEL. 1.
3. 3.       INCORPORE LA PICADA DE AJOS Y PEREJIL Y SOFRIA 3 MIN. /VAROMA. /VEL. 1.
4. 4.       PROGRAME 25 MIN. / VAROMA/ GIRO A LA IZQUIERDA /VEL. CUCHARA. Y VAYA AÑADIENDO POR EL BOCAL LOS TROZOS DE CONEJO Y TODAS LAS ESPECIES. COLOQUE EL CUBILETE BOCA ABAJO
5. 5.       INCORPORE LA SAL O EL CUBITO DE CALDO, EL VINO Y EL AGUA. PROGRAME 15 MIN. / VAROMA /GIRO A LA IZQUIERDA/VEL. CUCHARA.
6. 6.       VUELQUE EN UNA FUENTE Y SIRVA INMEDIATAMENTE.

 BUEN PROVECHO!!!RECETA DE LA BIBLIOGRAFIA DE Thermomix®